Schijf van Vijf 2026: gezond eten met de beste aanbiedingen van deze week

Gezonder eten begint vaak met één simpele vraag: wat staat er eigenlijk in de Schijf van Vijf? Veel Nederlanders willen gezonder eten, maar weten niet precies welke producten wel en niet binnen de richtlijnen passen.

Uit nieuw onderzoek blijkt bovendien dat slechts ongeveer 40 procent van alle verkochte supermarktproducten daadwerkelijk binnen de Schijf van Vijf valt. Dat betekent dat de meerderheid van de producten in de supermarkt minder goed aansluit bij de officiële voedingsadviezen.

In dit artikel leggen we uit wat de Schijf van Vijf precies is, welke producten erin horen, welke producten erbuiten vallen én hoe je met behulp van aanbiedingen gezond kunt eten zonder extra veel geld uit te geven.

Wat is de Schijf van Vijf?

De Schijf van Vijf is het officiële Nederlandse voedingsadvies van het Voedingscentrum. De richtlijnen zijn gebaseerd op uitgebreid wetenschappelijk onderzoek en helpen je om voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen én het risico op ziekten zoals hart- en vaatziekten, diabetes type 2 en overgewicht te verkleinen.

De Schijf van Vijf bestaat uit vijf vakken:

1. Groente en fruit
2. Brood, graanproducten en aardappelen
3. Zuivel, noten, vis, peulvruchten, vlees en ei
4. Smeer- en bereidingsvetten
5. Dranken

De Schijf van Vijf gaat niet alleen over gezond eten

Veel mensen denken dat de Schijf van Vijf alleen laat zien wat gezond is. Maar de nieuwste wetenschappelijke onderbouwing van het Voedingscentrum laat zien dat er tegenwoordig naar veel meer factoren wordt gekeken.

De Schijf van Vijf is gebaseerd op drie belangrijke pijlers:

1. Gezondheid: voldoende voedingsstoffen binnenkrijgen en het risico op ziekten verkleinen.
2. Duurzaamheid: voedingskeuzes maken die beter zijn voor het milieu en passen binnen de draagkracht van de aarde.
3. Voedselveiligheid: veilig eten en drinken, met aandacht voor risico's zoals schadelijke stoffen of bacteriën.

Hierdoor vormt de Schijf van Vijf een praktisch hulpmiddel voor iedereen die gezonder én duurzamer wil eten.

Hoe bepaalt het Voedingscentrum welke producten in de Schijf van Vijf komen?

Achter de Schijf van Vijf zit jarenlang wetenschappelijk onderzoek. Experts kijken onder andere naar:

1. de invloed van voeding op de gezondheid;
2. de impact van voedingsmiddelen op het milieu;
3. voedselveiligheid;
4. de hoeveelheid zout, suiker, verzadigd vet en vezels;
5. wetenschappelijke onderzoeken uit binnen- en buitenland.

Op basis van deze gegevens bepaalt het Voedingscentrum welke producten wel of niet binnen de Schijf van Vijf passen.

Welke producten horen in de Schijf van Vijf?

1. Groente en fruit

Voorbeelden: broccoli, paprika, wortelen, komkommer, tomaten, appels, bananen, sinaasappels, blauwe bessen en diepvriesgroenten zonder toevoegingen.

Advies: eet dagelijks minimaal 250 gram groente en 2 stuks fruit.

2. Brood, graanproducten en aardappelen

Kies bij voorkeur volkorenproducten. Voorbeelden: volkorenbrood, havermout, volkoren pasta, zilvervliesrijst, muesli zonder toegevoegd suiker, aardappelen en volkoren wraps.

3. Zuivel, noten, peulvruchten, vis, vlees en ei

Voorbeelden: halfvolle melk, yoghurt zonder suiker, kwark, ongezouten noten, bonen, linzen, kikkererwten, eieren, vis zoals zalm of haring en kipfilet.

4. Smeer- en bereidingsvetten

Voorbeelden: zachte margarine, halvarine, vloeibare bak- en braadproducten, olijfolie en zonnebloemolie.

5. Dranken

De beste keuzes zijn: kraanwater, thee zonder suiker, koffie zonder suiker en mineraalwater.

Let op: Afbeeldingen van producten zijn indicatief en kunnen fouten bevatten

Schijf van Vijf-producten die deze week in de aanbieding zijn

Gezond eten en besparen gaan prima samen. We hebben de actuele musthave-aanbiedingen van week 27 doorgenomen en de producten geselecteerd die binnen de Schijf van Vijf passen. Klik op een product om direct alle actuele aanbiedingen ervan op Folderz.nl te bekijken.

🥦 Groente en fruit

1. Bonduelle diepvriesgroenten 300–400 g— Dekamarkt nu € 1,49(normaal € 3,25)
2. Bonduelle groenteconserven 150–200 g— PLUS nu € 1,00
3. HAK groente- en peulvruchtenconserven— Albert Heijn / Jumbo / Hoogvliet1+1 gratis vanaf € 2,19(o.a. bonen en linzen — ook peulvruchten)

Tip: voor verse groente en fruit zoals bananen, appels of komkommer vind je wekelijks losse aanbiedingen op Folderz.nl.

🍞 Brood, graanproducten en aardappelen

1. Wasa knäckebröd— Dekamarkt / Hoogvliet1+1 gratis vanaf € 1,29
2. Bolletje knäckebröd 225–300 g— PLUS nu € 1,00

🧀 Zuivel, noten, peulvruchten, vis, vlees en ei

1. Milner 30+ of 35+ gesneden kaas 150 g— Vomar nu € 4,00(normaal € 7,58)— 30+ kaas past binnen de Schijf van Vijf
2. Arla Skyr 450 g— Vomar / Spar vanaf € 2,50— magere, eiwitrijke zuivel
3. Optimel drinkyoghurt 2 × 1 liter— Hoogvliet1+1 gratis nu € 2,46— kies de naturel/zonder toegevoegd suiker variant
4. Calvé pindakaas 350 g— PLUS1+1 gratis nu € 3,49— alleen de 100% pinda-variant zonder toegevoegd zout/suiker past binnen de Schijf van Vijf
5. Vivera vleesvervangers— Hoogvliet / Dekamarkt / Coop1+1 gratis vanaf € 3,25— plantaardig alternatief voor vlees
6. A-merk vleesvervangers (burgers of worsten) 2 × 180 g— Jumbo1+1 gratis nu € 3,99
7. Alpro plantaardige zuivel (gekoeld)— Spar / PLUS1+1 gratis vanaf € 2,00— kies de ongezoete variant

🫒 Smeer- en bereidingsvetten

1. Becel vloeibaar / zachte margarine— Hoogvliet1+1 gratis nu € 5,99(normaal € 11,98)
2. Croma bak- en braadproduct— Poiesz2e halve prijs

☕ Dranken

1. Clipper thee— Dekamarkt1+1 gratis nu € 3,69(normaal € 7,38)— thee zonder suiker
2. Koffie (snelfilter, bonen of oploskoffie)— Douwe Egberts, L'OR, Lavazza, Café Nova, Nescafé vanaf € 2,00— pure koffie zonder suiker (ijskoffie en gezoete varianten vallen erbuiten)

Let op: de aanbiedingen gelden in week 27 (vanaf eind juni 2026) en kunnen per winkel en locatie verschillen. Via de links bekijk je altijd de meest actuele prijzen en winkels op Folderz.nl.

Welke producten horen niet in de Schijf van Vijf?

Veel populaire producten vallen buiten de Schijf van Vijf. Denk bijvoorbeeld aan:

1. frisdrank met suiker;
2. snoep;
3. koek;
4. chips;
5. gefrituurde snacks;
6. witbrood;
7. bewerkt vlees zoals salami en worst;
8. energiedrankjes;
9. alcoholische dranken;
10. sauzen met veel suiker of zout.

Dit betekent niet dat je deze producten nooit meer mag eten, maar wel dat ze beter niet de basis van je voedingspatroon vormen.

Veelgestelde vragen over de Schijf van Vijf

1. Welke kaas zit in de Schijf van Vijf?

30+ kaas en sommige 20+ kazen passen binnen de Schijf van Vijf.

1. Zit pindakaas in de Schijf van Vijf?

Ja, maar alleen pindakaas die voor 100 procent uit pinda's bestaat en geen toegevoegd zout of suiker bevat.

1. Zitten eieren in de Schijf van Vijf?

Ja. Eieren passen binnen een gezond voedingspatroon.

1. Zit havermout in de Schijf van Vijf?

Ja. Havermout is een volkorenproduct en hoort in de Schijf van Vijf.

1. Zit yoghurt in de Schijf van Vijf?

Naturel yoghurt zonder toegevoegd suiker past binnen de Schijf van Vijf.

1. Zit rijst in de Schijf van Vijf?

Ja, maar kies bij voorkeur voor zilvervliesrijst.

1. Zit popcorn in de Schijf van Vijf?

Nee. Bioscooppopcorn en zoete popcorn bevatten meestal veel suiker, zout en vet.

1. Welke snacks passen in de Schijf van Vijf?

Voorbeelden zijn: groentesnacks, fruit, ongezouten noten, volkoren crackers, magere yoghurt en een gekookt ei.

1. Is de Schijf van Vijf een dieet?

Nee. De Schijf van Vijf is geen streng dieet, maar een richtlijn voor een gezond, duurzaam en veilig voedingspatroon.

Kleine stappen werken beter dan grote veranderingen

Volgens het Voedingscentrum staan de voedingsadviezen nog ver af van wat veel Nederlanders dagelijks eten en drinken. Daarom richt de Schijf van Vijf zich op kleine, haalbare veranderingen.

Enkele eenvoudige eerste stappen zijn:

1. vervang witbrood door volkorenbrood;
2. eet dagelijks een extra stuk fruit;
3. kies vaker voor peulvruchten;
4. vervang rood vlees regelmatig door vis of een plantaardig alternatief;
5. drink vaker water in plaats van frisdrank.

Juist kleine veranderingen blijken op de lange termijn vaak succesvoller dan rigoureuze diëten.

Slechts 40 procent van de verkochte supermarktproducten valt binnen de Schijf van Vijf

Uit een eerste landelijke meting van het RIVM, het Voedingscentrum en Wageningen University & Research blijkt dat in 2025 ongeveer 40 procent van de verkochte kilo's supermarktproducten binnen de Schijf van Vijf viel.

De onderzoekers benadrukken dat het gaat om een eerste meting. De monitor wordt de komende jaren verder doorontwikkeld.

Supermarkten stellen doelen voor gezondere voeding

Verschillende supermarktketens hebben inmiddels concrete doelstellingen geformuleerd:

1. Albert Heijn wil in 2030 naar 45 procent Schijf van Vijf-producten groeien en in 2040 naar 50 procent.
2. Lidl streeft naar minimaal 46 procent in 2030.
3. Jumbo wil in 2030 uitkomen op 40,5 procent.

Supermarkten spelen daarmee een belangrijke rol in de overgang naar een gezonder en duurzamer voedingspatroon.

Waarom is de Schijf van Vijf belangrijk?

Een voedingspatroon volgens de Schijf van Vijf kan helpen om:

1. het risico op hart- en vaatziekten te verlagen;
2. de kans op diabetes type 2 te verkleinen;
3. overgewicht te voorkomen;
4. voldoende vitamines en mineralen binnen te krijgen;
5. duurzamere voedselkeuzes te maken.

Gezond eten plannen? Gebruik het boodschappenlijstje van Folderz.nl

Wil je vaker producten uit de Schijf van Vijf eten? Dan is een goede planning essentieel. Met het gratis boodschappenlijstje van Folderz.nl maak je eenvoudig een overzicht van alle gezonde producten die je nodig hebt.

Zie je bijvoorbeeld volkorenbrood, appels of yoghurt in de aanbieding? Voeg deze producten met één tik direct toe aan je boodschappenlijstje.

Tijdens het boodschappen doen kun je producten eenvoudig afstrepen zodra ze in je winkelwagen liggen. Afgestreepte producten kun je later ook weer eenvoudig terugzetten. Daardoor hoef je jouw wekelijkse boodschappenlijstje niet steeds opnieuw aan te maken en kun je dezelfde basislijst telkens opnieuw gebruiken.

Daarnaast kun je in de Folderz.nl app direct zien waar producten uit de Schijf van Vijf op dat moment in de aanbieding zijn. Ben je bijvoorbeeld op zoek naar bananen? Zoek simpelweg op 'bananen' en ontdek direct bij welke supermarkten ze deze week in de aanbieding zijn.

Zo eet je niet alleen gezonder, maar bespaar je ook eenvoudig op je dagelijkse boodschappen.

Gezond eten hoeft niet duur te zijn

Door aanbiedingen in de supermarktfolders slim te combineren kun je flink besparen op producten uit de Schijf van Vijf.

Via Folderz.nl vergelijk je eenvoudig aanbiedingen van groente, fruit, volkorenproducten, zuivel, noten en andere gezonde producten uit de folders van supermarkten zoals Albert Heijn, Lidl, Jumbo, ALDI en PLUS.

Tip van Folderz.nl

Bekijk iedere week de nieuwste supermarktfolders en plan je maaltijden rondom producten die in de aanbieding zijn. Zo eet je niet alleen gezonder, maar bespaar je ook aanzienlijk op je boodschappen.