Boodschappen volgens Centraal Bureau Levensmiddelen in 2027 tot 10% duurder? Zo kun je besparen op je boodschappen
De afgelopen jaren zijn boodschappen flink duurder geworden. En volgens supermarktkoepel Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) is de kans groot dat consumenten ook in 2027 opnieuw meer gaan betalen aan de kassa. In een brandbrief aan het kabinet waarschuwt de brancheorganisatie dat de voedselinflatie volgend jaar kan oplopen tot wel 10 procent.
Voor veel huishoudens is dat geen goed nieuws. Boodschappen vormen immers een van de grootste terugkerende uitgaven binnen het maandelijkse budget. Maar waarom dreigen de prijzen verder te stijgen? En belangrijker nog: hoe kun je besparen op boodschappen nu de kosten blijven oplopen?
Waarom worden boodschappen duurder?
Volgens het CBL is er niet één oorzaak aan te wijzen. De verwachte prijsstijgingen zijn het gevolg van een combinatie van internationale ontwikkelingen, stijgende energiekosten, hogere transportprijzen en nationale beleidsmaatregelen.
In de brandbrief wijst de organisatie vooral op de economische gevolgen van de crisis in het Midden Oosten. Door verstoringen in de wereldhandel en hogere prijzen voor olie en gas zijn de kosten voor energie, transport en grondstoffen gestegen. Deze kosten raken niet alleen supermarkten, maar de volledige voedselketen.
Van boeren en tuinders tot producenten, importeurs en logistieke bedrijven krijgt vrijwel iedere schakel te maken met hogere uitgaven. Uiteindelijk worden deze kosten vaak doorberekend aan consumenten.
Prijsstijgingen zijn niet direct zichtbaar
Een opvallend punt uit de brandbrief is dat consumenten prijsstijgingen meestal niet direct merken. Supermarkten bevinden zich aan het einde van de waardeketen. Daardoor duurt het vaak vier tot twaalf maanden voordat hogere kosten volledig zichtbaar worden in de winkelprijzen.
Supermarkten proberen kostenstijgingen eerst op te vangen door efficiënter te werken en te besparen op de eigen bedrijfsvoering. Volgens de branche zijn de marges echter al jarenlang zeer beperkt, waardoor niet alle extra kosten kunnen worden geabsorbeerd.
Welke maatregelen verhogen volgens het CBL de kosten?
Naast de internationale ontwikkelingen noemt het CBL verschillende maatregelen die volgens de organisatie een prijsopdrijvend effect kunnen hebben op dagelijkse boodschappen.
Het gaat onder meer om:
- De voorgenomen suikertaks
- De vrachtwagenheffing
- Energieheffingen
- Verhogingen van het minimumloon
- Verhogingen van het minimumjeugdloon
- Nationale regelgeving bovenop Europese wetgeving
Volgens de branche zorgen deze maatregelen voor hogere operationele kosten bij supermarkten en hun leveranciers. Uiteindelijk kunnen deze kosten doorwerken in de prijzen die consumenten betalen.
Investeringen in duurzaamheid en gezondere voeding
Het CBL wijst daarnaast op de maatschappelijke ambities waar veel supermarkten zich aan hebben verbonden. Denk aan het terugdringen van de CO₂ uitstoot, investeringen in de circulaire economie, de eiwittransitie en het stimuleren van gezondere voeding.
Hoewel deze ontwikkelingen bijdragen aan een duurzamere voedselketen, brengen ze volgens de branche ook extra investeringen met zich mee. Deze kosten komen bovenop de al stijgende kosten voor energie, grondstoffen en transport.
Nederlanders worden steeds prijsbewuster
Dat consumenten zich zorgen maken over stijgende prijzen is zichtbaar in het koopgedrag. Veel Nederlanders letten scherper op aanbiedingen, kiezen vaker voor huismerken en vergelijken prijzen tussen verschillende supermarkten.
Volgens het CBL doen consumenten in grensregio's bovendien steeds vaker boodschappen in Duitsland of België. Verschillen in belastingen en accijnzen kunnen ervoor zorgen dat bepaalde producten daar goedkoper zijn dan in Nederland.
De verwachting dat boodschappen mogelijk opnieuw duurder worden, maakt prijsbewust winkelen voor veel huishoudens belangrijker dan ooit.
Hoe kun je besparen op boodschappen?
Nu boodschappen mogelijk opnieuw duurder worden, zoeken steeds meer consumenten naar manieren om hun maandelijkse uitgaven te verlagen. Gelukkig zijn er verschillende manieren om goedkoper boodschappen te doen zonder direct in te leveren op kwaliteit.
Een van de meest effectieve methoden is het vergelijken van supermarkt aanbiedingen voordat je naar de winkel gaat. Prijsverschillen tussen supermarkten kunnen aanzienlijk zijn. Zeker bij producten die je wekelijks koopt, kunnen kleine besparingen op termijn een groot verschil maken.
Door vooraf te bekijken welke supermarkt de beste aanbiedingen heeft, kun je eenvoudig besparen op je boodschappen.
Op welke producten kun je het meest besparen?
Niet alle producten bieden dezelfde besparingsmogelijkheden. Bij verse producten zoals groenten, fruit en brood zijn de prijsverschillen vaak beperkt. De grootste besparingen vind je meestal bij producten die lang houdbaar zijn en regelmatig in de aanbieding komen.
Denk bijvoorbeeld aan:
- Wasmiddel en wasverzachter
- Vaatwastabletten
- Shampoo en deodorant
- Tandpasta en mondverzorging
- Koffie en koffiebonen
- Frisdrank
- Luiers en babyproducten
- Schoonmaakmiddelen
- Dierenvoeding
Vooral bekende merken zoals Robijn, Ariel, Witte Reus, Sun, Dove, Andrélon, Axe, Nescafé, Senseo, Coca Cola en Pampers verschijnen regelmatig in aantrekkelijke acties. Veel consumenten wachten bewust op aanbiedingen voordat zij deze producten aanschaffen.
Laat aanbiedingen naar je toe komen
Wie echt slim wil besparen, hoeft niet iedere week tientallen folders door te bladeren. Met Folderz kun je eenvoudig zoekopdrachten opslaan voor producten en merken die je regelmatig koopt.
Drink je bijvoorbeeld altijd Senseo koffie? Gebruik je Robijn wasmiddel? Of koop je standaard Pampers luiers? Dan kun je hiervoor een zoekopdracht aanmaken. Zodra er een nieuwe aanbieding verschijnt, zie je direct waar deze beschikbaar is.
Zo blijf je automatisch op de hoogte van de beste aanbiedingen bij supermarkten en winkels bij jou in de buurt. Vooral bij producten die regelmatig terugkeren op je boodschappenlijstje kan dit op jaarbasis een aanzienlijke besparing opleveren.
Maak vooraf een boodschappenlijstje
Een eenvoudige bespaartip die vaak wordt onderschat, is het maken van een boodschappenlijstje voordat je naar de winkel gaat. Wie zonder plan boodschappen doet, koopt sneller producten die opvallen door schapacties, opvallende verpakkingen of impulsaankopen.
Door vooraf vast te leggen welke producten je nodig hebt, blijf je beter binnen je budget en voorkom je onnodige aankopen. Zeker in een periode waarin voedselprijzen stijgen, kan een boodschappenlijstje helpen om grip te houden op je uitgaven.
Met het boodschappenlijstje in de Folderz app maak je dit nog eenvoudiger. Interessante aanbiedingen uit folders of van de aanbiedingenpagina kun je direct toevoegen aan je persoonlijke lijst. Zo combineer je slim vergelijken met een goede voorbereiding.
Bespaar met de Folderz app
Wil je eenvoudig besparen op boodschappen? Dan kan het vergelijken van reclamefolders en aanbiedingen een groot verschil maken.
Met de Folderz app en Folderz.nl bekijk je alle actuele supermarktfolders en aanbiedingen op één plek. Je hoeft niet langer meerdere websites of apps te openen om te zien waar producten in de aanbieding zijn.
Met Folderz kun je:
- Actuele supermarktfolders bekijken
- Aanbiedingen vergelijken tussen verschillende winkels
- Zoekopdrachten opslaan voor favoriete producten en merken
- Producten toevoegen aan een persoonlijk boodschappenlijstje
- Snel zien waar producten deze week goedkoper zijn
- Je boodschappen slimmer plannen op basis van aanbiedingen
Voor veel huishoudens kan dit op jaarbasis een flinke besparing opleveren. Een paar euro voordeel per winkelbezoek lijkt misschien weinig, maar wanneer je iedere week boodschappen doet, kunnen de besparingen snel oplopen.
Bron: Folderz.nl 09-06-2026
Slim boodschappen doen wordt steeds belangrijker
Of boodschappen daadwerkelijk gemiddeld 10 procent duurder worden, zal de komende maanden moeten blijken. Veel hangt af van internationale ontwikkelingen, energieprijzen en politieke keuzes.
Wat wel duidelijk is: consumenten worden steeds prijsbewuster. Door aanbiedingen te vergelijken, folders te bekijken, zoekopdrachten op te slaan en vooraf een boodschappenlijstje te maken, kun je grip houden op je uitgaven.
